田舎手打ちそば くろべえは、山梨県北杜市長坂町にて、八ヶ岳を望む豊かな自然の中で、美味しいおそばを提供させて頂いております。本記事をご覧の方の中には、普段からおそばをお召し上がりになっているという方もいらっしゃるかもしれません。そこで今回はそのような方に向けて、おそばを少しでも健康的にお召し上がり頂くポイントについてお伝えします。

まず第一に、可能であればそば粉の配合量をチェックしてみましょう。なるべくそばの割合が大きいほどにそばの栄養を多く摂取することができます。また、おそばだけでは得ることができないような栄養を摂るために様々な食材も食べるようにして下さい。そして、健康のためにはあまりそばつゆをつけ過ぎないようにしましょう。口の中に入れたそばはしっかりとよく噛んで頂くことも重要です。体調が気になる際には敢えて食べないようにして下さい。

田舎手打ちそば くろべえは、山梨県北杜市長坂町にて、日本家屋を改装した純和風の空間で、こだわりのそばをお楽しみ頂けます。八ヶ岳を望む豊かな自然の中にある隠れ家的なそば店で、古い日本家屋を改装し、そのままお店として解放しております。からりと揚げた天ぷらや各種こだわりの一品料理もご用意しております。